撰文攝影／紫色含笑、整理／實習記者張宜樺

「藏甜」是一家每周只開放兩天的东说念主氣甜點店，建築自身是壯圍鄉間有名的特质老宅，這棟老宅同時亦然電影「翻滾吧！阿信」裡的經典場景之一。這裡把老宅的特质保存得很棒。重點是這裡的甜點超好意思味，况兼口味相称多元，沒預約但是很難吃到！順便逛壯圍必打卡的「古亭穀倉」，那即是竣工的壯圍半日遊景點組合了。

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空間環境 藏甜手作坊或簡稱藏甜，应用「壯圍老屋新人命示範計畫」計劃建立，自從開幕後就一直是东说念主氣名店，亦然現今壯圍的鄉間的一大亮點。当今建築內部還是保留原有的木造結構、搭配櫃台的墨綠色磁磚、整間店果真古色古香，同時天花板也保留早年的礙子，這是陶瓷作念的，是用來督察電流過大之用的，這個現今也很難看到了。

▲對面的老宅也一樣是獨棟老宅。

▲內部空間不算太大，是以店裡也有不少来宾是選擇外帶的。

▲餐具區，亦然農村時期的菜櫥改成的，相称有滋味。

菜單價位 這裡的口味不算少，每個大約一百多元，也有许多種口味的千層蛋糕，店裡也有不少搭配季節推出的赶走生果口味，果真许多元。吐司也很有多东说念主預訂。

特质飲料

芒果千層 我們點的芒果千層，夏天的芒果最對味了，进口香甜有層次。

原神 足交

紅心芭樂蛋糕捲＆芝麻麵茶捲 紅心芭樂內餡的蛋糕捲和芝麻口味的蛋糕捲，但裡面是像拿破崙派的內餡。芝麻麵茶捲也很不錯，进口就有芝麻與麵茶的香氣，裡面的內餡口味，又軟又脆的口感很不錯。

泡芙＆大溪地香草泡芙可頌 泡芙口感鬆軟、內餡軟綿香滑可口。大溪地香草泡芙可頌光是這造型就念念給它一百分了，可頌與小泡芙的結合，中間應該是卡士達醬，果真是乱点鸳鸯！當然也很好意思味。這家店果真很有特质，糕點的水準亦然一流的，可惜的是一周只開二天费力，念念吃的一又友記得要先預約。

心得評價 這次我們一转东说念主幾乎把店家的蛋糕全給端上來了，相称壯觀啊！

藏甜手作坊

地址：宜蘭縣壯圍鄉永好意思路二段17巷1號 營業時間：周六日 13：00至18：00 、周一至周五公休 電話：0912－080983

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